如何清潔與保養矽膠廚房用具

快速解答

每次使用後，以熱肥皂水清洗矽膠餐具，然後在收納前讓其完全風乾。對於頑固污漬或異味，可將其放入加了一點白醋的滾水中煮 10 分鐘，或以 250°F（120°C）烘烤 20 分鐘。大多數矽膠工具可置於洗碗機上層清洗，但請先查看製造商的指引。

矽膠餐具保養步驟

1. 使用後立即沖洗： 烹飪完成後，立即刮除食物殘渣並以熱水沖洗。這可防止油脂和酸性物質附著在表面。常見錯誤：將工具放在水槽中過夜，讓油脂有時間附著。 檢查點：如果沖洗後表面仍感覺滑膩，請繼續進行完整清洗。
2. 以熱肥皂水清洗： 使用柔軟的海綿或洗碗刷，以及溫和的洗碗精。注意縫隙、手柄和任何有紋理的區域。避免使用鋼絲絨或研磨性清潔劑，因為它們會刮傷矽膠，使其日後更容易吸附污漬。 檢查點：用手指滑過表面；應該感覺澀澀的，而不是滑溜的。
3. 針對污漬和異味進行深層清潔： 對於變色或殘留異味，將餐具浸入加了 1/2 杯白醋的滾水中 10 分鐘。或者，將乾淨、乾燥的矽膠工具放在鋪有襯紙的烤盤上，以 250°F（120°C）烘烤 20 分鐘。這是最簡單的矽膠餐具異味去除方法。 檢查點：讓工具完全冷卻後再處理，且僅在異味持續時才重複。
4. 收納前完全乾燥： 矽膠可能會在小凹槽或夾層之間滯留水分。先用毛巾擦乾，然後放在架上完全風乾。潮濕時收納可能會滋生黴菌或產生霉味。常見錯誤：將仍濕的工具丟進密閉抽屜。 檢查點：如果在手柄接縫內看到水滴，請給它更多乾燥時間。
5. 明智地使用洗碗機： 大多數矽膠餐具可置於洗碗機上層清洗，但高溫和強效清潔劑可能會縮短其使用壽命。放置時避免它們翻倒並積水。如果你的工具有木質手柄或彩繪細節，請改為手洗。 檢查點：洗碗機循環結束後，檢查是否有任何變形或殘留薄膜；如果出現任一情況，請改為手洗。

適合此保養程序的 Fred 產品

• CHOMP: CHOMP 隔熱手套由耐熱矽膠製成，並以 2 件為一組販售。由於它們是矽膠材質，因此遵循與你的鍋鏟相同的保養規則：以熱肥皂水清洗、避免使用研磨性刷具，並在收納前讓其完全乾燥。
• TABLE SAW: TABLE SAW 是一款大型、帶齒的矽膠工具，專為切萵苣和切蛋糕而設計。其寬而平的形狀可能會在齒間卡住食物顆粒，因此使用軟刷或快速浸泡是清潔它而不刮傷表面的最簡單方法。