เขียง OBSESSIVE CHEF: วิธีเตรียม เสิร์ฟ และดูแล

คำตอบสั้นๆ

ใช้เขียง OBSESSIVE CHEF สำหรับการเตรียมอาหารเบาๆ และการเสิร์ฟ จากนั้นล้างด้วยมือและผึ่งให้แห้งในแนวตั้งทันที ห้ามแช่น้ำหรือใส่ในเครื่องล้างจาน

ทีละขั้นตอน: เตรียม เสิร์ฟ และดูแลเขียง OBSESSIVE CHEF ของคุณ

1. จัดพื้นที่ทำงานให้มั่นคงและแห้ง: วางกระดาษชำระชุบน้ำหรือแผ่นซิลิโคนใต้เขียงก่อนหั่น ผ้าแห้งอาจลื่น และผ้าเปียกอาจทิ้งน้ำขังที่ซึมเข้าไม้ไผ่ ตรวจสอบว่าเขียงไม่โยกเยกก่อนเริ่มหั่น
2. ใช้เครื่องหมายตวงที่พิมพ์ไว้เพื่อการหั่นที่สม่ำเสมอ: จัดอาหารให้ตรงกับเครื่องหมายและหั่นลงตรงๆ ด้วยมีดคม หลีกเลี่ยงการโยกใบมีดหรือใช้มีดหยักอย่างรุนแรง ซึ่งอาจขูดผิวและทำให้เส้นที่พิมพ์ไว้สึกหรอ หากเขียงเริ่มลื่นกลางการหั่น ให้หยุดและจัดผ้าเปียกใต้เขียงใหม่
3. แยกอาหารดิบและอาหารพร้อมรับประทานออกจากกัน: หั่นเนื้อหรือปลาดิบที่ด้านหนึ่ง จากนั้นล้างและผึ่งเขียงให้แห้งสนิทก่อนใช้กับชีส ผลไม้ หรือชาร์คูเทอรี ห้ามวางอาหารที่ปรุงสุกหรือพร้อมรับประทานบนเขียงที่เพิ่งวางโปรตีนดิบ เมื่อไม่แน่ใจ ให้ล้างเขียงระหว่างงานแทนการเช็ด
4. จัดชุดชาร์คูเทอรีของคุณบนเขียงแห้ง: จัดชีส เนื้อรมควัน และแครกเกอร์ลงบนพื้นผิวที่สะอาดและแห้งโดยตรง สำหรับไอเดียการจัดเขียงเสิร์ฟ ให้จัดกลุ่มตามสีและความสูง แต่หลีกเลี่ยงการกองของหนักไว้ที่ขอบด้านเดียว ซึ่งอาจทำให้เขียงน้ำหนักเบาพลิกได้ วางเขียงบนพื้นผิวเรียบและมั่นคงก่อนใส่อาหาร ไม่ใช่หลังจากนั้น
5. ล้างด้วยมือทันทีด้วยสบู่อ่อน: ล้างเขียงใต้น้ำอุ่นที่ไหลและขัดทั้งสองด้านด้วยฟองน้ำนุ่มและน้ำยาล้างจานอ่อนหนึ่งหยด ห้ามแช่ในอ่างหรือปล่อยให้เปียกขณะรับประทานอาหาร ล้างภายใน 20 นาทีหลังใช้งาน การแช่นานกว่าอาจทำให้ไม้ไผ่บวม
6. ผึ่งในแนวตั้งและเก็บแบบราบ: สะบัดน้ำส่วนเกินออก เช็ดด้วยผ้าสะอาด และตั้งเขียงให้ผึ่งในแนวตั้งจนแห้งสนิท เก็บแบบราบหรือตั้งขอบในตู้แห้ง ไม่ใช่พิงผนังที่ชื้น ห้ามวางเขียงเปียกซ้อนบนเคาน์เตอร์หรือเขียงอื่นโดยตรง

ข้อมูลสินค้า

• OBSESSIVE CHEF: เขียงหั่นอาหารขนาด 9 x 12 นิ้ว ทำจากไม้ไผ่ที่แข็งแรงและยั่งยืน พร้อมเครื่องหมายตวงที่พิมพ์ไว้อย่างแม่นยำ ขนาดกะทัดรัดพอดีกับเคาน์เตอร์เล็ก และเครื่องหมายช่วยให้คุณหั่นชิ้นได้สม่ำเสมอโดยไม่ต้องใช้ไม้บรรทัดแยก