ทำไมเครื่องบดเกลือและพริกไทยของฉันไม่บดอย่างถูกต้อง? วิธีแก้ไขและเคล็ดลับ

คำตอบด่วน

หากเครื่องบดเกลือหรือพริกไทยของคุณไม่บด สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดคือความชื้นทำให้จับตัวเป็นก้อน (โดยเฉพาะเกลือ) กลไกอุดตันหรือทื่อ หรือปุ่มปรับหลวม แก้ไขโดยการทำให้แห้ง ทำความสะอาดเครื่องบด และปรับความละเอียด หากกลไกสึกหรือเป็นสนิม ถึงเวลาเปลี่ยนเครื่องบดใหม่

เครื่องบดเกลือหรือพริกไทยที่หยุดบดกะทันหันเป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างมื้ออาหาร ก่อนที่จะทิ้งมัน โปรดทราบว่าปัญหาส่วนใหญ่สามารถแก้ไขได้ง่ายๆ ที่บ้านด้วยขั้นตอนพื้นฐานไม่กี่ขั้นตอน คู่มือนี้จะอธิบายสาเหตุทั่วไปและการดำเนินการที่แน่นอนเพื่อให้เครื่องบดของคุณทำงานอีกครั้ง

เราจะครอบคลุมวิธีการวินิจฉัยปัญหา ทำความสะอาดกลไก และปรับการตั้งค่า คุณจะได้เรียนรู้ว่าเมื่อใดที่เครื่องบดไม่สามารถซ่อมแซมได้และควรเปลี่ยนใหม่ เพื่อให้คุณกลับมาปรุงรสอาหารได้โดยไม่ยุ่งยาก

อาการ: เครื่องบดหมุนแต่ไม่มีอะไรออกมา

หากคุณบิดฝาด้านบนและได้ยินเสียงบดแต่ไม่มีเกลือหรือพริกไทยออกมา ปัญหามักเกิดจากการอุดตันหรือกลไกถูกบล็อก เกลือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากชื้น อาจจับตัวเป็นเปลือกและติดอยู่ที่หินบด พริกไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีความมัน อาจสะสมและปิดกั้นทางออกได้เช่นกัน

อีกความเป็นไปได้คือการตั้งค่าความละเอียดหยาบเกินไป ทำให้เกิดเป็นเนื้อครีมที่ไม่สามารถผ่านออกมาได้ หรือสปริงที่ดันเนื้อหาไปยังกลไกอาจอ่อนหรือหายไป ดังนั้นจึงไม่มีวัสดุใหม่ไปถึงหินบด

• ตรวจสอบการตั้งค่าความละเอียด: หมุนไปที่การตั้งค่าที่หยาบขึ้นแล้วลองอีกครั้ง
• ตรวจสอบด้านบนของเครื่องบดว่ามีสปริงหรือตัวดันที่อาจติดอยู่หรือไม่

สาเหตุที่เป็นไปได้: ความชื้นและการจับตัวเป็นก้อน

เกลือเป็นสารดูดความชื้น หมายความว่ามันดูดซับความชื้นจากอากาศ หากเครื่องบดเกลือของคุณอยู่ใกล้เตาหรือในตู้ที่ชื้น เกลืออาจจับตัวเป็นก้อนและทำให้กลไกติดขัด แม้แต่พริกไทย หากสัมผัสกับไอน้ำ อาจเหนียวและอุดตันหินบดได้

เพื่อทดสอบสิ่งนี้ ให้เทเครื่องบดออกและตรวจสอบเนื้อหา หากดูชื้นหรือมีก้อนแข็ง ความชื้นคือต้นเหตุ นอกจากนี้ ให้ตรวจสอบชิ้นส่วนภายในของเครื่องบดว่ามีสนิมหรือคราบแร่ธาตุหรือไม่

• เก็บเครื่องบดให้ห่างจากเตาหรือเครื่องล้างจานเพื่อลดการสัมผัสความชื้น
• ใส่เมล็ดข้าวสารแห้งสองสามเมล็ดลงในช่องเกลือเพื่อดูดซับความชื้น (แต่โปรดทราบว่าวิธีนี้อาจใช้ไม่ได้กับเครื่องบดทุกรุ่น)

การแก้ไข: ทำความสะอาดและทำให้เครื่องบดแห้ง

เริ่มต้นด้วยการเทเครื่องบดออกจนหมด ใช้แปรงแห้ง เช่น แปรงสีฟันที่สะอาด ปัดเศษที่ติดอยู่ที่หินบดและช่องทางออก หากทำได้ ให้ถอดกลไกด้านบนออก (เครื่องบดหลายรุ่นหมุนออกได้) และล้างด้วยน้ำอุ่น—แต่เฉพาะในกรณีที่ผู้ผลิตระบุว่าปลอดภัยต่อน้ำ เช็ดให้แห้งสนิทก่อนประกอบกลับ

สำหรับการอุดตันที่ฝังแน่น ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือเข็มหมุดขนาดเล็กเพื่อเปิดรูที่เกลือหรือพริกไทยป่นออกมา หลีกเลี่ยงการใช้น้ำกับเครื่องบดที่ไม่ปลอดภัยต่อเครื่องล้างจาน เนื่องจากความชื้นอาจทำให้เกิดสนิม เมื่อทำความสะอาดแล้ว ประกอบกลับและทดสอบด้วยการตั้งค่าหยาบ

• เช็ดกลไกให้แห้งสนิทหลังทำความสะอาดเสมอเพื่อป้องกันการอุดตันในอนาคต
• หากเครื่องบดมีกลไกโลหะ อย่าแช่น้ำ—เพียงเช็ดให้แห้ง

เมื่อใดควรหยุดและเปลี่ยนแทน

หากการทำความสะอาดและการปรับไม่ช่วยให้กลับมาทำงานได้ เครื่องบดอาจเสียหาย เฟืองที่สึก ตัวเครื่องแตก หรือชุดหินบดที่เป็นสนิมไม่สามารถซ่อมแซมได้ง่ายๆ นอกจากนี้ หากปุ่มปรับไม่หมุนอีกต่อไปหรือกลไกรู้สึกหยาบแม้หลังทำความสะอาด ก็ถึงเวลาเปลี่ยนเครื่องบดใหม่

ก่อนซื้อเครื่องบดใหม่ ให้พิจารณาว่าคุณจะใช้มันเพื่ออะไร สำหรับการใช้บนโต๊ะอาหารทุกวัน เครื่องบดแบบมือหมุนธรรมดาก็เพียงพอ หากคุณทำอาหารบ่อยและบดในปริมาณมาก รุ่นที่ใหญ่กว่าหรือรุ่นที่มีกลไกทนทานกว่าอาจคุ้มค่ากับการลงทุน

• หากเครื่องบดมีอายุหลายปีและชิ้นส่วนสึกหรอ การเปลี่ยนใหม่มักจะคุ้มค่ากว่าการซ่อม

การวินิจฉัยปัญหาเครื่องบด

• อาการ: ไม่มีอะไรออกมาเมื่อหมุน: ตรวจสอบการตั้งค่าความละเอียด มองหาการอุดตัน และตรวจสอบสปริงหรือตัวดัน หากการตั้งค่าที่หยาบขึ้นและการทำความสะอาดขั้นพื้นฐานไม่ช่วย ให้ไปยังขั้นตอนถัดไป
• สาเหตุที่เป็นไปได้: ความชื้นหรือเศษสิ่งสกปรก: เกลือหรือพริกไทยอาจชื้น หรือหินบดอาจอุดตันด้วยคราบมัน เทออกและทำความสะอาดเครื่องบดอย่างทั่วถึง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแห้งสนิท
• การแก้ไข: ทำความสะอาดและปรับ: ใช้แปรงและไม้จิ้มฟันเพื่อทำความสะอาดกลไก จากนั้นประกอบกลับและทดสอบ หากยังไม่ทำงาน เครื่องบดอาจเสียหาย
• จุดหยุด: เปลี่ยนเครื่องบด: หากกลไกสึก เป็นสนิม หรือแตก การซ่อมแซมไม่คุ้มค่า ลงทุนในเครื่องบดใหม่ที่เหมาะกับความต้องการของคุณ

อุปกรณ์เสริมเครื่องบดและของสนุกๆ เพิ่มเติม

• WONDERBALL: ตามเสียงเรียกร้องของลูกบอลดิสโก้ อย่าลงมือทำอะไรโดยไม่ปรึกษา Wonderball ของ Fred ลูกบอลกระจกเวทมนต์! เพียงเขย่าแล้วดูคำทำนายสุดมันส์หนึ่งใน 20 ข้อปรากฏขึ้น มันคือผู้ทำนายดิสโก้สำหรับทุกช่วงพลิกผันของชีวิต เส้นผ่านศูนย์กลาง 3.9 นิ้ว มาในกล่องของขวัญมีหน้าต่างพร้อมรายละเอียดสีรุ้ง ในขณะที่คุณกำลังซ่อมเครื่องบด เพิ่มความสนุกให้กับเคาน์เตอร์ครัวของคุณ Wonderball เป็นตัวเริ่มบทสนทนาที่ขี้เล่นและยังใช้เป็นของตกแต่งครัวสุดแปลกตาได้อีกด้วย
• CHECK YOURSELF: นี่คือเคล็ดลับ: เขียนมันลงไป! สั่งเลย! โน้ตเหนียว Check Yourself ของ Fred นำบรรยากาศร้านอาหารดินเนอร์มาสู่โต๊ะทำงานของคุณ พร้อมด้วยคำพูดคมๆ และคำพูดเสียดสี สไตล์เหมือนใบเสร็จร้านอาหาร แผ่นโน้ตนี้เหมาะสำหรับจดบันทึกเตือนความจำ รายการ หรือเพียงแค่โพสต์ความคิดใหม่ประจำวันของคุณ! แผ่นขนาด 3 x 6 นิ้ว มี 75 แผ่น พร้อมคำว่า "คำแนะนำฟรี" ด้านบน และมาในแพ็คเกจการ์ดพร้อมเป็นของขวัญ หากคุณกำลังแก้ไขปัญหาเครื่องบด จดบันทึกของคุณบนโน้ตเหนียวขี้เล่นเหล่านี้ เป็นวิธีที่สะดวกในการติดตามว่าเครื่องบดอันไหนต้องดูแล หรือฝากข้อความเตือนสำหรับสมาชิกในครอบครัว

เครื่องบดเกลือหรือพริกไทยที่ไม่บดมักจะแก้ไขได้ง่าย—เพียงทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง และปรับความหยาบ แต่หากกลไกสึกหรอ อย่าเสียเวลา เปลี่ยนใหม่แล้วกลับมาปรุงรสอาหารได้ สำหรับความสนุกเล็กน้อยบนเคาน์เตอร์ของคุณ ลองเพิ่มชิ้นงานสุดแปลกตาอย่าง Wonderball เพื่อทำให้ห้องครัวของคุณสดใสขึ้น