ハロウィンのかわいい形を作るクッキー型の使い方

クイックアンサー

カリッとした楽しいハロウィンの形を作るには、生地を冷やし、ねじらずにまっすぐ押し込み、クッキーが完全に冷めてからデコレーションしましょう。

ハロウィンクッキーの形を作るステップバイステップガイド

1. 生地を冷やす： 打ち粉をした台の上で、生地を約1/4インチの厚さに伸ばし、カット前に冷やしたシートを30分冷やします。これにより、広がりを防ぎ、形がくっきりと保たれます。 カットする前に、生地が固くはなく、しっかりとしていることを確認してください。
2. カットしてスタンプを押す： 型をねじらずに真っすぐ押し下げ、そっと持ち上げます。スタンプデザインの場合は、均等に押し、ゆっくりと離して模様がにじまないようにします。 生地がくっつく場合は、型に粉をふってもう一度試してください。
3. 焼いて冷ます： レシピに従って焼き、クッキーが完全に冷めるまでワイヤーラックの上で冷ましてからデコレーションします。温かいクッキーはアイシングを溶かし、形を台無しにします。 焼き上がり後、少なくとも20分はクッキーに触れないでください。
4. ロイヤルアイシングでデコレーション： 細い口金のついた絞り袋を使って、形の輪郭を描き、塗りつぶします。シュガースカルの場合は、ベースのアイシングが乾いてから明るい色や細かいディテールを加えます。 色がにじまないように、各アイシングの層が乾いてから次の色を加えてください。

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• スイート スピリッツ: Fredのスイートスピリッツは、死者の日のシュガースカル用のフィエスタカラーのクッキーパンチ/スタンプ4個セットです。これらのスタンプを使えば、複雑なドクロのデザインを生地に押し込むことができ、フリーハンドのデコレーション技術がなくてもお祭り気分のハロウィンクッキーを作れます。